COQUILLES TRADITION
COQ TRADI
Escargots farcis en coquilles (à la douzaine)
Escargots hélix aspersa, farce au beurre d'ail maison (ail, persil, échalote, sel et poivre).
Produit primé : Médaille d'or au Concours gastronomique Les Tablées du Rheu (35) en mars 2023 et 2024
Préparation : faire cuire au four 8 minutes à 180°C, servir chaud.
Conservation : 21 jours au réfrigérateur à compter de la date de fabrication ou 6 mois au congélateur.
Allergènes : Mollusque, lactose, traces éventuelles de céleri et fruits à coques